Zootecnista: função, como se tornar, habilidades, mercado de trabalho, atuação e mais!

Ao contrário do que muitos imaginam, existe uma diferença na atuação de um médico veterinário e um zootecnista. Enquanto a atuação do médico veterinário está mais voltada para o bem-estar e a saúde do animal, a do zootecnista visa garantir o controle de reprodução genética do animal e aumento da produtividade.

Apesar de terem objetivos distintos, são profissionais que podem se complementar no mercado de trabalho.

Se você pensa em ser um zootecnista, como é chamado o profissional formado em Zootecnia é importante gostar de animais, pois as atividades desenvolvidas estão voltadas para garantir melhores condições de vida para o animal e muito mais.

Conheça mais sobre a profissão.

O que faz um Zootecnista

O zootecnista realiza estudos de melhoramento genético, reprodução e comportamento animal e atua aprimorando espécies de animais. Além disso, pode atuar planejando e desenvolvendo atividades voltadas para melhorar a qualidade dos produtos de origem animal e aumentando a produtividade, mas sempre garantindo o bem-estar e a segurança alimentar do animal.

Esse profissional também busca formas de garantir boas condições de higiene para os animais e assim conseguir prevenir e combater doenças e parasitas que possam comprometer a saúde do animal. Além disso, quando o animal vai para abate, o zootecnista precisa garantir que o processo cause o mínimo de sofrimento possível e garantir que a qualidade do produto final não seja prejudicada.

Além disso, o zootecnista tem que garantir o cumprimento no processo produtivo das cinco liberdade dos animais, criada pelo Farm Animal Welfare Council, que são:

Estar livre de fome e sede;
Estar livre de desconforto;
Estar livre de dor, doença e injúria;
Liberdade para expressar os comportamentos naturais da espécie;
Estar livre de medo e estresse.

Mercado de trabalho para o Zootecnista

O mercado de trabalho para o zootecnista é promissor e abrangente. Esse profissional pode atuar em empresas agropecuárias e que exportam produtos de origem animal, em indústrias de origem animal, zoológicos, centros de triagem animal, áreas de pesquisa em laboratórios.

Segundo Sarita Bonagurio Gallo, coordenadora do curso de zootecnia da FZEA-USP, “O mercado atual de produtos de origem animal está aquecido, e as empresas têm contratado zootecnistas devido ao contínuo crescimento da produção. Somos os maiores exportadores de carne bovina do mundo e temos uma das maiores produções de frango e suínos, também com vendas expressivas para outros países. Sem dúvida, é um mercado de trabalho muito amplo e ativo”.

O agronegócio, no primeiro trimestre de 2021 foi um dos setores que mais empregou, de acordo com o Caged (Cadastro Geral de Empregados e Desempregados), quase 10 mil vagas foram destinadas à pecuária, a qual é a principal área de atuação dos zootecnistas.

Dentre os estados que mais tem oportunidade para o setor da zootecnia estão Mato Grosso, São Paulo, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás e Minas Gerais. Na região Sul e Sudeste tem ótimas oportunidades para quem deseja trabalhar em empresas de exportação e pesquisas em laboratórios.

Dentre as áreas de atuação, estão:

Genética;
Produção animal;
Comportamento e bem estar animal;
Manejo de animais silvestres;
Gestão de propriedades rurais.

Além disso, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) contrata zootecnistas para trabalhar com pesquisas e projetos, atualmente são cerca de 35 mil profissionais atuando no Brasil.

Qual é o salário de um Zootecnista

Atualmente não existe uma legislação vigente que especifica o piso salarial ou a remuneração mínima por hora trabalhada pelo zootecnista.

Segundo o site, vagas.com.br a média salarial para o zootecnista é de R$3.152,00. Inicialmente o salário é cerca de R$2.408,00 e pode chegar até R$4.908,00 ou até mais, pois essas remunerações dependem do cargo, da empresa a qual trabalha.

Como se tornar um Zootecnista

Para se tornar um zootecnista é necessário ingressar no curso de Zootecnia, no Brasil é ofertado no Brasil por várias instituições reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC), tanto pública como privada, de forma presencial ou a distância, com duração média de cinco anos.

Na faculdade são ofertadas matérias relacionadas com ciências biológicas, bioquímica, fisiologia animal, como também relacionadas com o processo de criação, gestão e economia rural. Além dessas, a grade curricular desse curso também oferta matérias relacionadas com a matemática, já que é necessário realizar cálculos, como por exemplo, para identificar qual a quantidade de mistura dos ingredientes da dieta de uma animal.

Além disso, a Lei 5.550/68 que trata do exercício da profissão de zootecnista, permite que os profissionais da medicina veterinária e da agronomia atuem como zootecnista.

Habilidades de um Zootecnista

É importante que um zootecnista tenha algumas habilidades para que a execução do trabalho seja da melhor forma e eficiente, sendo assim é preciso saber planejar, coordenar, administrar e alimentar programas voltados ao melhoramento genético. Também é preciso saber preencher os formulários referentes às boas práticas de fabricação, a análise de perigos e pontos críticos de controle ou controle de qualidade das dietas e rações para animais.

Além disso, no quesito controle sanitário, é necessário auxiliar para garantir a higiene, prevenção e rastreabilidade animal e assim garantir a segurança alimentar humana, já que uma das principais atividades desse profissional é lidar com abate animal. É necessário saber gerenciar, acompanhar os diferentes tipos de estabelecimentos agroindustriais e os sistemas de produção animal.

Mas vale lembrar que essas habilidades são adquiridas e aprimoradas, durante a formação, mas principalmente, no dia a dia da atuação profissional.

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